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远安县畜牧食品入选湖北省名牌产品

日期:2009-03-16 09:32来源:宜昌市畜牧兽医中心
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  湖北野风食品有限公司作为远安县畜牧业加工龙头企业,一直致力于畜产品的开发。该公司生产的“远野风”牌牛肉黄豆酱,在民间传统配方的基础上,采用现代生物技术,精心研制的集色、香、味、养于一身的酱状美食。该产品精选高山黄牛肉和优质黄豆,经二十余道工序熬制而成。产品生产工艺打破了酱类制品高盐分的传统,以低盐分、低糖分、不发酵的产品特色推动了制酱产业的技术革新。产品上市以来市场反响良好,市场份额一路攀升。

   近期,“远野风”牌牛肉黄豆酱上榜湖北省实施质量兴省战略工作领导小组办公室、湖北省质量协会发布的湖北名牌产品公告,入选湖北省名牌产品。“远野风,三峡味”,深受宜昌本土消费者的认同,作为三峡十大特产之一的“远野风”牛肉黄豆酱本次跻身湖北名牌产品,使该产品的品牌影响力范围进一步扩大。