枝江市力推肉类品牌挂牌经营制度

为进一步规范完善“厂（屠宰厂）场（市场）挂钩制度”，实行生猪肉类品牌经营和挂牌销售管理，完善肉品质量安全的可追溯体系，实现“定点屠宰、定向销售、定位管理”，12月1日，枝江市畜牧兽医局、经济商务局、工商、物价等部门，以及枝江市城东屠宰厂、荣昌肉联厂等生猪定点屠宰企业负责人前往宜昌市夷陵区学习考察。
    在夷陵区，参观了生猪定点屠宰企业和市场销售点生猪产品生猪肉类品牌经营挂牌销售管理情况，听取了夷陵区经济商务局和生猪定点屠宰企业负责人的主要做法和经验介绍，大家深受启发。表示要认真学习夷陵区的经验，结合枝江市的实际情况，着力推进实施肉类品牌挂牌经营制度，加强肉品流通市场检疫监管，保障消费者知情权和选择权，接受社会监督，确保生猪产品质量安全的可溯源性。
    枝江市畜牧兽医局等5部门表示，要按照《动物防疫法》、《生猪屠宰管理条例》等法律法规的规定和市政府有关食品安全管理的要求，各司其职，继续执行联合监管制度，及时查处屠宰管理和“放心肉”工程实施中出现的各种违法行为，共同维护市场稳定和肉类食品安全。

二〇〇八年十二月九日